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自制好吃不上火的玉米蒸蛋糕,浓浓的玉米奶香味,孩子很喜欢

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自制好吃不上火的玉米蒸蛋糕,浓浓的玉米奶香味,孩子很喜欢

发布日期:2019-02-18 作者: 点击:

大家平时有没有吃甜点的习惯呢?我们家里的人都有喜欢吃甜点的习惯,在每一顿饭吃完之后不会吃水果,但是一定会吃一些小面包,或者是小饼干之类的甜点,这些甜点吃多了以后会对我们人体有一定的伤害,再或者是摄入过多糖分,会让我们女性的皮肤变得越来越粗糙。但是我们家里的人又无法舍弃这个习惯,因此我就会在家里面给他们自制上一些甜点,就比如今天给大家介绍的玉米蒸蛋糕,就是我在家里面自制的,而且非常好吃,还不会上火,运用的都是真材实料,充满了浓浓的玉米奶香味道,孩子非常喜欢。


制作玉米口味的蒸蛋糕中,肯定会用到玉米,如果大家想让自己的身体更加健康,或者是能够起到减肥作用的话,那么就经常吃一些粗粮玉米吧。在我们国家,玉米的销量非常不错,大家的生活中都离不开玉米,玉米不仅可以直接吃,也可以做成玉米粉,搭配着别的东西,做成甜点之后是非常有营养的。在别的国家,玉米也是非常受欢迎的,玉米加工之后得到的玉米粉可以做成发糕,馒头,窝窝头,今天我们所制作成的玉米蒸蛋糕也会用到玉米粉。


制作玉米蒸蛋糕,我们要准备一百克的玉米粉,五个鸡蛋,50克,玉米油,60克,奶油80克,细砂糖,还有一些柠檬。柠檬是必不可少的,加了柠檬汁后的玉米蒸蛋糕,则会变得更加好吃。


我们把所有的食材都给准备好了之后,首先先把鸡蛋给拿出来,把鸡蛋的蛋黄和蛋白都给分开,然后放到容器里面,接下来我们拿出一个碗在碗里倒入,牛奶,还有玉米油,接下来我们把它们给搅拌均匀,接下来加入20克的细砂糖,在这里最好使用细砂糖,这样做出来的口感会更加的细腻。


我们拿出一个筛子,把玉米粉倒进沙子里面,然后把过完筛的玉米粉都放在盆子里,接下来把它们搅拌均匀会得到,这絮状的面粉。接下来我们把提前准备好的蛋黄也给放进去,搅拌均匀,到时候会变成比较细腻的蛋黄糊,然后我们拿出电动打蛋器,把蛋清打成粗泡的状态,接下来在里面再加入,1/3的砂糖等到,打成图片中的这个样子的时候,再加入1/3的砂糖。彻底打发之后,我们就可以进行下个步骤了。


我们把自己打发出来的蛋白霜分为两次,倒入到蛋黄糊里面,然后每一次都要均匀的搅拌好,接下来我们再把这些蛋黄糊都倒入蛋白霜的那个盘里面,我们需要均匀的搅拌好。避免里面有泡泡,否则的话做出来的面包就不够细腻了,接下来我们把它倒进蛋糕模具里面晃一下,然后就会把大的气泡都给震出来了,我们把烤箱预热好之后,把它给放进烤箱里面。


把烤箱的温度调到100℃,然后进行上下口,等待40分钟时间就可以了,快要出锅的时候,我们轻轻的震一下,然后再把它倒扣出来,等到变凉的时候再进行脱模,就会非常容易了。现在我们就做出自己在家里面制作的好吃,不上火的玉米蒸蛋糕了,口感非常的绵软q弹,孩子们肯定喜欢。

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关键词:玉米蒸蛋糕,蒸蛋糕加盟,蒸蛋糕

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